Central de Vendas (44) 99886-7176 - Atendimento de Seg à Sex 9h às 20h | Sáb 9h às 14h

Avaliações

LEGENDAS INDISPONÍVEIS
Plano Speed Play

Plano

Speed Play

ACESSE TODOS OS CURSOS

PLANOS A PARTIR DE

R$ 59,90/mês

SOBRE O CURSO

Este Curso de Culinária Americana, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, é influenciado por diversas culturas, como a espanhola, italiana e francesa. Neste curso você aprenderá receitas como o gumbo de carne e o baked beans, assim como os pratos mais típicos conhecidos por nós, como: pizza de panela, hot dog, hambúrguer, cheesecake e muito mais. Se você gostou desse curso vai gostar também do Curso de Culinária Australiana, Brigadeiros Gourmet e Chocolateria de Micro-ondas. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Thiago Mariano
TUTOR(A) THIAGO MARIANO

Formado em Gastronomia pelo SENAC Santo Amaro em 2011, já viajou diversos países do continente americano, como: Canadá, EUA, Cuba, Chile, Argentina, Bolívia, Colômbia, Peru e outros mais. Em busca de novos sabores, técnicas e culturas. Em São Paulo, trabalhou em restaurantes como o Le Repas Bistro, de cozinha francesa, Restaurante Brado, de cozinha contemporânea, Manioca, contemporâneo, Jamile, de cozinha também contemporânea. Em sua infância, passou grande parte de sua vida vivendo no sítio de seus avós em Charqueada, interior paulista, onde aprendeu não só a respeitar e produzir alimentos, mas também a prepara-los de diversas formas com sua família. Hoje com 24 anos, reside na capital paulistana onde atua como freelancer em diversos restaurantes.

CONTEÚDO DO CURSO

Aula 1. Hambúrguer BLT

Aula 2. Maionese de Leite

Aula 3. Fritar o Hambúrguer e Finalização

Aula 4. Hot Dog Ny Style

Aula 5. Sour Kraut

Aula 6. Montagem do Hot Dog Ny Style

Aula 7. Mac and Cheese

Aula 8. Molho

Aula 9. Forno e Finalização do Mac and Cheese

Aula 10. Salada Waldorf

Aula 11. Nozes e o Molho da Salada Waldorf

Aula 12. Montagem da Salada Waldorf

Aula 13. Pan Pizza

Aula 14. Preparo do Molho da Pan Pizza

Aula 15. Recheando a Pan Pizza

Aula 16. Costela de Boi ao Molho BBQ - Condimento do Arizona

Aula 17. Marinada para a Costela de Boi

Aula 18. Finalização da Costela de Boi ao Molho BBQ

Aula 19. Frango Frito Southern Style com Coleslaw

Aula 20. Preparo da Coleslaw

Aula 21. Empanar, Fritar e Finalizar o Frango Frito Southern Style com Coleslaw

Aula 22. Baked Beans com Purê de Batatas Rústico

Aula 23. Cozimento do Feijão

Aula 24. Montagem do Prato

Aula 25. Cornbread

Aula 26. O Preparo da Massa de Cornbread

Aula 27. Finalização do Cornbread

Aula 28. Gumbo de Carne

Aula 29. Fritura das carnes

Aula 30. Caldo e Finalização

Aula 31. Huevos Rancheros

Aula 32. O Preparo do Molho

Aula 33. Finalização dos Huevos Rancheros

Aula 34. Cheesecake

Aula 35. Preparo do Recheio do Cheesecake

Aula 36. Calda e Finalização do Cheesecake

Aula 37. Shortcake

Aula 38. Trabalhando a Massa do Shortcake

Aula 39. Finalização do Shortcake

Escolha o seu plano agora

Ficou com dúvida? Fale conosco

SPEED PLAY CARREIRA VIP

ACESSO POR 6 MESES

DE 6 x R$ 239,90 POR 6x R$ 67,97

 

Matricule-se agora
  • Assista de forma ilimitada 2 áreas de sua escolha
  • Mais de 15.000 videoaulas
  • Certificado digital autorizado pelo MEC incluso
  • Cursos com 100% de vídeo aulas
  • Todos os cursos em todas as áreas
  • Assista a partir do seu laptop, celular ou tablet
  • Material de apoio
  • Interação com alunos
  • Quiz de perguntas
  • Exemplos na prática (sobre o conteúdo estudado)
  • Curiosidades extras do conteúdo
  • Resoluções de exercícios

Oferta por tempo limitado

SPEED PLAY MENSAL

 

DE R$ 299,90/mês
POR R$ 149,90/mês

PLANO RECORRENTE

Matricule-se agora
  • Assista o curso de sua escolha
  • Mais de 3.000 videoaulas
  • Certificado digital autorizado pelo MEC incluso
  • Cursos com 100% de vídeo aulas
  • Todos os cursos em todas as áreas
  • Assista a partir do seu laptop, celular ou tablet
  • Material de apoio
  • Interação com alunos
  • Quiz de perguntas
  • Exemplos na prática (sobre o conteúdo estudado)
  • Curiosidades extras do conteúdo
  • Resoluções de exercícios

Pague com cartão de crédito sem comprometer o limite

Os melhores mentores

Equipe de mentores graduados nas melhores faculdades do Brasil, com anos de experiência em treinamentos e capacitação, voltados a ensinar de uma forma personalizada.

Quero me matricular